Par la suite, le tombeau du Saint laissa couler comme une source d’eaux vives un baume parfumé aux propriétés miraculeuses (d’où son nom : Myroblite); mais les destructions répétées du monastère ne nous ont laissé aucune trace de sa sépulture ni de ses reliques. Toutefois, le Saint ne cessa pas d’être invisiblement présent en montrant à maintes reprises sa protection aux obéissants, ses reproches et ses sévères corrections envers les impies et les négligents. Le jour de sa fête annuelle, certains purent voir quelquefois une lumière divine jaillir de la grotte ou recouvrir son icône comme un dais dans l’église.

Un siècle après sa dormition, la fille du despote de la principauté serbe de Macédoine (capitale: Serrès), Jean Uglesh, fut délivrée d’un  esprit malin qui la possédait grâce à l’intercession de saint Simon. En signe d’action de grâces, son père transforma le petit monastère de Saint-Simon en une riche fondation dotée de nombreuses propriétés.